株式会社小国製麺

新潟県産の米粉を使用した麺づくりを根幹として、うどん・そば・焼きそば・ラーメン・パスタと様々な麺製品を製造しております。
新潟県のソウルフードや県内の老舗ラーメン店とのコラボ商品も取り扱い、地域と共に発展していくことを目指しています。

プロフィール

名称	株式会社小国製麺
所在地	新潟県胎内市清水9番154
電話番号	0254-44-1092
FAX番号	0254-44-7600
URL	http://www.oguniseimen.com/
E-mail	oguni@iplus.jp
代表者名	齋藤　義雄
担当者名	齋藤　公美
事業内容	生麺・茹麺・調理麺・惣菜の製造および販売
営業拠点	新潟県胎内市清水
営業品目	生麺・茹麺・調理麺・惣菜
得意分野	新潟県産米粉を使用したバリエーション豊かな麺類の製造
その他
メッセージ	日常の食シーンに欠かせない「麺」と、日本古来から続く米食文化を融合させた「米粉麺」の製造・開発を通じて、豊かな食生活を実現するための提案を目指します。

新潟産コシヒカリで作られた米粉と北海道産の小麦粉をブレンドした生タイプのパスタ。乾麺に比べ、茹で時間が2分～2分半と短時間で調理できます。もちもちとした食感と、お米の甘みが感じられる味わいが特長です。