創業当初より和菓子の原料となる上新粉を製造し、米粉上新粉も業界トップクラスの生産量を誇っています。
						弊社の代表商品である米粉パウダーはノングルテン認証第1号を取得し、料理やお菓子作りなどに幅広く使用できる万能な米粉です。
| 名称 | みたけ食品工業株式会社 | 
|---|---|
| 所在地 | 埼玉県戸田市本町1-5-7 | 
| 電話番号 | 048-441-3420 | 
| FAX番号 | 048-442-3567 | 
| URL | https://www.mitake-shokuhin.co.jp/ | 
| mitake-info@mitake-shokuhin.co.jp | |
| 代表者名 | 武内 秀行 | 
| 担当者名 | 青島 慶拓 | 
| 事業内容 | 米粉・上新粉、きな粉・大豆粉、胡麻、麦茶・もち麦、漬材などの穀物加工製造 | 
| 営業拠点 | 本社(埼玉県戸田市)、工場(埼玉県鴻巣市)、営業所(愛知県名古屋市) | 
| 営業品目 | 米粉・上新粉、きな粉・大豆粉、胡麻、麦茶、漬材の家庭用及び業務用製品 | 
| 得意分野 | ノングルテン米粉・穀物原材料の製粉加工・ミックス粉の製造 | 
| その他 | 2001年2月:有機農産物加工食品の製造工場として農林水産省認定の登録認定機関「OMIC」の認定を取得 2018年4月:食品安全管理システム認証「FSSC22000」を取得  | 
										
| メッセージ | 長年の穀物加工技術を生かした製品づくりで皆様に高品質な製品を提供してまいります。 | 
								
								
								
								米粉だけでなく、大豆や胡麻など複数の原材料取り扱いがあるため、原材料を掛け合わせたミックス製品も各種取り揃えております。
									米粉が特別な食品ではなく、日常の中に米粉を使用した食品が広がり、食べられる未来に向けて、みたけ食品は米粉を通じて豊かな食文化を未来に繋げる食品素材のリーディングカンパニーとしてチャレンジしていきます。