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推奨ロゴマーク米粉製品 第3号が誕生

2018年07月04日 事業

あみちゃんライズの「あみちゃん米粉」

用途別基準に適合した米粉、または地産・地消、域内流通に合った高品質な米粉に使用が認められる推奨ロゴマーク使用商品の第3号が誕生しました。株式会社OGURA(秋田県大館市比内町)が製造し、あみちゃんライズ(岩手県紫波郡矢巾町)が販売する「あみちゃん米粉 玄米スーパーパウダー」です。300グラムの包材に推奨ロゴマークが貼付されました。

推奨ロゴマークが貼付されたあみちゃん米粉

写真①=推奨ロゴマークが貼付されたあみちゃん米粉

今回の商品は3番に適合したものです。したがって麺用が中心になりますが、レシピを付けることを条件にケーキ用としても使えます。そこで、パウンドケーキ、ブランマンジェ、シフォンケーキのオリジナルレシピも貼付されています。具体的に分かりやすいレシピが付けられたことにより、米粉の利用拡大が期待されています。

貼付されているレシピ

写真②= 貼付されているレシピ

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