日本米粉協会会員紹介(詳細)

河野 京子

地元特産品を使った和洋菓子を加工製造し、道の駅等で販売。フードコーディネーター・熊本県知事認定のくまもとふるさと食の名人・くまもと米粉インストラクター、九州米粉協議会アドバイザーとして食育活動や料理・パン教室を主宰。

プロフィール

名称(屋号) 京(かなどめ)
所在地 〒869-4604 熊本県八代郡氷川町有佐576番地2
電話番号 090-7458-3092
FAX番号
URL
E-mail
代表者名 河野 京子
担当者名
事業内容 和洋菓子、弁当、総菜加工製造/料理‣パン菓子講師
営業拠点 熊本県南
営業品目 米粉パン、米粉ケーキ、郷土料理、郷土菓子等
得意分野 昔ながらの郷土料理やおやつ。米粉を使った料理、パン、菓子。米粉を使った料理講習。
その他 地元特産品を利用しての商品開発。
メッセージ 九州産の米粉の魅力を多くに人に届けようと、簡単・美味しいレシピを考案し、料理講習で伝え続けています。米粉ぱんや米粉のおやつも直売所で人気です。

イチオシ商品

米粉のシフォンケーキ 晩白柚・生姜・トマト・柚子

米粉のシフォンケーキ 晩白柚・生姜・トマト・柚子

米粉ぱん

米粉ぱん

シフォンケーキ~

九州産の安心安全な米粉を使用することで、しっとりなめらかなシフォンケーキが焼けました。地域の特産品を使って季節感ある香りを味わえます。

米粉ぱん~

ミズホチカラ米粉の滋味豊かな味わいのあるパンです。

米粉料理教室活動商品とは少し違いますが、米粉のパン、お菓子、料理教室の活動にも力を注いでいます。

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