日本米粉協会会員紹介(詳細)

株式会社 兼平製麺所 純米めん工房

昭和24年の創業以来、製麺業一筋で地域に密着したおいしい麺を製造し、地元スーパーや飲食店等とお取引き頂いております。平成23年地元の農事組合となん様と地元の米を利用した米粉めんを共同開発し、製粉~製麺まで一元管理出来る米粉めん専用工場を稼働しました。以来、地元盛岡産の米を使用したアレルゲンフリー・グルテンフリーの米粉めんを製造・販売し、好評頂いております。

プロフィール

名称 株式会社 兼平製麺所 純米めん工房
所在地 岩手県盛岡市川目町23番地15号
電話番号 019-622-3029
FAX番号 019-622-3032
URL http://www.kanehira.co.jp/
E-mail info@kanehira.co.jp
代表者名 兼平 賀章
担当者名 菊池 純
事業内容 米粉めんの製造・販売
営業拠点 岩手県盛岡市
営業品目 純米めん、純米じゃじゃめん、純米冷めん、盛岡フォー、純米温めん、業務用米粉めん
得意分野 地域との連携、地元農産物の活用
その他 弊社はお客様の満足を第一に考え、日々安全・安心な製品の製造に取り組んでおります。ご不明な点があればお気軽にお問合せ下さい。
メッセージ 当社ならではの技術とこだわりで、つるつるのどごしがよく、もちもちとした食感の 『お米の麺 』が誕生しました。 米粉めんは専用工場で生産しておりますので、アレルゲン27品目及びグルテンを含んでおりません。(一部スープには含まれます)もちもちのお米の麺は様々なアレンジで味付け可能です。

イチオシ商品

純米めん

純米めん

ノングルテン商品シリーズ

ノングルテン商品シリーズ

『純米めん』は栽培農家の顔が見える地元盛岡のお米を使用し、米粉専用工場で製粉~製麺まで一元管理された米粉めんです。麺はもちろん、スープにもアレルゲン27品目、グルテンを含んでおりませんのでお子様も安心してお召し上がり頂けます。

『ノングルテン商品シリーズ』はこだわりの米粉めんとスープをセットにした商品です。盛岡名物の『じゃじゃめん』『冷麵』の他に新たに『フォー』も加わり、様々な味の米粉めんを楽しんで頂けます。

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