日本米粉協会会員紹介(詳細)

株式会社 中国リス食品販売

弊社は、製菓製パン外食産業の原材料の販売を中心に、業務用リス印マーガリン・ショートニング・生クリーム・ベーカリーサポート原料を販売し、国産米粉の販売・製粉斡旋もしている。

特に米粉取扱いは2000年より開始して、中国四国地区あるいは西日本全般の米粉の普及に創意工夫中です。米粉関係の起業では多数の米製パン業を立ち上げました。

講演の都度、国民一人1年100g消費を提唱し、国全体では12000t/年の新需要創造が期待できる。

特に小麦天ぷら粉に30%の国産米粉を混ぜるとカラッと揚がる。

プロフィール

名称 株式会社 中国リス食品販売
所在地 岡山市北区野田3-12-25
電話番号 086-246-2525
FAX番号 086-246-2250
URL http://mocchiri.com/
E-mail risusyokuhin@mx1.tiki.ne.jp
代表者名 向畑 雄介
担当者名 向畑 宣秀
事業内容 製菓製パン外食産業食品原材料 卸 販売
営業拠点 岡山市北区野田3-12-25
営業品目 国産米粉・油脂類・チョコレート・クリーム・乾燥果実
得意分野 リス印マーガリン・ショートニング・生クリーム・加工油脂
その他 米粉製粉の斡旋・・・・湿式気流粉砕
メッセージ 新規に製パン起業の場合、プロの先生の指導のご紹介もしています。又米粉の利用目的・利用方法のご相談にも応じています。高アミロース米は、低GI食品として、健康志向の注目を得ています。高アミロース米で新需要を創造し日本の農業を応援したい(米粉100%無添加麺)。

イチオシ商品

マルシェブルターニュガトー

マルシェブルターニュガトー

アロマゴールド500G

アロマゴールド500G

<マルシェブルターニュガトー>

自然なバター風味を追求した高コンパウンドの乳等を主要原料とする食品です。(ブルターニュ産バター配合) トランス脂肪酸低減対応品、香料不使用

<アロマゴールド500G>

最終製品にプレミアムバターの自然な甘い余韻を与えます。独自の超微細油脂結晶技術により作業性良好です。トランス脂肪酸低減対応品、乳化剤不使用

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